Pametni pomočnik za korekcijo pH in skupne kisline (TA) pri fermentaciji
Vnesite izmerjeni pH fermenta, po želji tudi skupno kislino (TA). Orodje na osnovi izbrane surovine samodejno oceni stanje, določi smer korekcije (znižanje ali zvišanje pH) ter izračuna orientacijski dodatek kisline ali deacidifikacijskega sredstva.