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🌓 Angel's Share

Simuliert Volumenverlust und ABV-Änderung während der Fasslagerung.
Ergebnisse sind eine realistische Simulation, keine Labormessung.

🫻 Ausgangsdestillat
Volumen muss größer als 0 sein.
ABV muss zwischen 20 und 90 % liegen.
📢 Fassparameter
🌡 Umgebung & Zeit
Temperatur muss zwischen 0 und 40 °C liegen.
Luftfeuchtigkeit muss zwischen 20 und 100 % liegen.
Reifezeit muss zwischen 1 und 120 Monaten liegen.
📊 Ergebnisse nach Szenario
Konservativ
—
—
—
⭐ Realistisch
—
—
—
Aggressiv
—
—
—
📉 Volumen über die Zeit (L)
🔬 ABV über die Zeit (%)

Angel's Share ist der Anteil des Destillats, der während der Fasslagerung verdunstet. Es ist ein komplexer Prozess, der von Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Fassgröße und Holzalter abhängt.

Der Simulator verwendet monatliche Verlustberechnungen basierend auf etablierten Modellen (v1.1). Drei Szenarien (konservativ, realistisch, aggressiv) spiegeln die Unsicherheit realer Reifebedingungen wider.

Hinweis: Ergebnisse sind nur Richtwerte und kein Ersatz für reale Messungen. Tatsächliche Verluste hängen von Holzart, Kellermikroklima und Fassqualität ab.